食品快检护航先行，保障“两会”食品安全-凯发ag旗舰

近日，为保障晋中市“两会”期间参会代表、委员及工作人员饮食安全，按照晋中市市场监督管理局的统筹安排，综检中心充分发挥快检技术优势，坚持“预防为主、风险管理、全程控制、确保安全”原则，多措并举、周密部署，全程护航，确保两会期间饮食安全。

中心食检所于2月24日下午选派6名检验人员入驻“两会”6家酒店，积极发挥预检作用，针对供餐单位的蔬菜、肉类等原材料，凉菜、热菜等熟食以及餐饮具洁净度等实施快检，检验项目包括瘦肉精、农残、吊白块、亚硝酸盐、急性毒物等，确保从源头上把控食品安全风险，及时消除安全隐患，为“两会”的食品安全保障提供了有力的技术支撑。

据悉， 检验人员入住两会代表驻地后，晋中市政协党组成员、秘书长张晓彤亲临万豪国际酒店现场慰问快检人员，与其亲切交流，了解工作开展情况，对快检工作的辛勤付出表示高度肯定。截至目前， 共开展快检2360批次，全部为阴性。下一步，中心将坚持预防为主、精进技术，全力抓实食品安全工作，确保做到“两会”期间食品安全保障工作“零”差错，食品安全“零”事故。（文/苏三晶 图/石爱军）