晋中市举办餐饮服务食品安全监管能力提升研讨培训会-凯发ag旗舰

近日，晋中市组织全市餐饮服务食品安全监管业务骨干围绕餐饮服务食品安全监管工作进行交流研讨，并进行监管能力提升培训。培训内容围绕重大活动食品安全保障工作要点、《餐饮服务食品安全操作规范》和《食品经营风险分级管理监管要点》等业务知识开展，紧贴一线监管实践工作中存在的实际问题，有侧重地讲授了如何运用食品安全监管相关法律法规；规范食品生产、流通、餐饮服务等环节的日常监督检查，解决在食品安全日常监管中存在的困惑和问题，进一步提升提高一线食品安全监管人员的实际监管能力，提升履职尽责和依法管理的水平，以更好地落实《食品安全法》和“四个最严”要求，推动全市食品安全监管工作向更高层次、更高水平发展。市局三级调研员单小虎就交流研讨的监管工作做了详细点评，并对全市即将开展的全市餐饮服务食品安全集中整治百日行动作了安排部署。